Khi bị stress nên ăn gì để đầu óc bớt quay như chong chóng, tim đỡ đập loạn vì deadline và tâm hồn thôi lạc trôi giữa vô số âu lo? Câu hỏi tưởng đơn giản lại là chiếc chìa khóa vàng mở cánh cửa dẫn tới một tinh thần thư thái, một giấc ngủ say, một nụ cười nhẹ nhõm giữa ngày dài áp lực. Kênh 14 sẽ bật mí cho bạn những món ăn “thần dược” cho tâm trạng ngay dưới đây!
Yến mạch – Gợi ý đầu tiên khi bị stress nên ăn gì vào buổi sáng
Yến mạch chứa carbohydrate phức hợp, giúp sản sinh serotonin – chất dẫn truyền thần kinh mang lại cảm giác dễ chịu và bình tĩnh. Không những thế, yến mạch còn giúp đường huyết ổn định, tránh những cơn “tụt mood” giữa ngày. Dù là cháo yến mạch, bánh yến mạch hay trộn cùng sữa chua, đây chính là bữa sáng lý tưởng khi tâm trạng bạn chập chờn như sóng radio. Khi bị stress nên ăn gì? Bắt đầu từ bát yến mạch ấm áp nhé!
Gạo lứt – Món cơm thanh lọc tâm trí lúc đầu óc quay cuồng
Gạo lứt là “người bạn âm thầm” nâng đỡ hệ thần kinh nhờ lượng vitamin B dồi dào. Loại ngũ cốc này giúp cơ thể bạn nạp năng lượng chậm mà bền, giữ tinh thần ổn định suốt cả ngày. Càng về những ngày nhiều áp lực, bạn sẽ thấy ăn cơm gạo lứt như đang dọn dẹp lại tủ đồ cảm xúc hỗn độn trong đầu. Thử đổi món cơm trắng bằng gạo lứt, cơ thể bạn sẽ biết ơn bạn rất nhiều đấy!
Khoai lang – Chất xơ cho nụ cười
Không cần hoa lệ, khoai lang vẫn nhẹ nhàng bước vào danh sách thực phẩm trị liệu tinh thần bằng chính chất xơ, beta-carotene và khả năng kích thích serotonin. Một củ khoai lang vào bữa trưa sẽ giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn, tăng trí nhớ và làm dịu thần kinh. Khi bị stress nên ăn gì mà vừa rẻ, vừa ngon, vừa bổ? Xin mời bạn ghé ngang hàng khoai lang luộc quen thuộc nhé.
Cá hồi – Nguồn dinh dưỡng vàng giúp cân bằng cảm xúc
Cá hồi chứa omega-3 và vitamin D – bộ đôi siêu năng lực giúp điều tiết hormone căng thẳng như cortisol. Khi bạn cảm thấy đầu óc nặng nề, ăn một bữa cá hồi áp chảo hay làm ruốc thơm nức là cách nạp thêm ánh sáng cho não bộ. Chất béo tốt trong cá hồi còn giúp bạn duy trì nhịp tim ổn định, đẩy lùi cơn lo lắng đang rình rập. Mỗi miếng cá là một lần chữa lành bằng ẩm thực.
Việt quất – Trái mọng nhỏ bé nhưng là “chiến binh” chống stress
Việt quất không chỉ là món trái cây tươi mát mà còn là thực phẩm chứa lượng lớn chất chống oxy hóa flavonoid giúp giảm căng thẳng thần kinh. Ăn việt quất thường xuyên giúp cải thiện giấc ngủ, tâm trạng và khả năng tập trung. Có thể trộn việt quất với sữa chua, làm sinh tố hoặc ăn tươi – kiểu nào cũng giúp bạn mỉm cười dịu dàng giữa cơn stress. Khi bị stress nên ăn gì để cảm xúc được thanh lọc? Đừng quên gọi tên việt quất nhé!
Rau bina – Lá xanh cho tâm hồn dịu lại những ngày nhiều áp lực
Rau bina (cải bó xôi) là kho báu của magie, folate và vitamin B – các chất tham gia vào quá trình sản sinh dopamine giúp tâm trạng ổn định. Dù bạn ép nước hay nấu canh, rau bina luôn giữ được tinh thần “đi nhẹ, nói khẽ, cười duyên” của một loại rau vừa lành vừa xinh. Khi stress gõ cửa, món rau này sẽ nhẹ nhàng đẩy lùi cảm giác nặng nề trong lòng.
Trà xanh – Chén trà ấm cho câu hỏi “khi bị stress nên ăn gì uống gì?”
Trà xanh chứa L-theanine – hoạt chất giúp giảm căng thẳng, ổn định cảm xúc và làm dịu tâm trí. Chỉ cần một ly trà ấm, bạn đã có thể “rút dây điện” khỏi ổ cắm lo âu đang cháy âm ỉ. Trà xanh còn giúp làm dịu dạ dày và tăng khả năng tập trung. Khi bị stress nên ăn gì? Có khi bạn chẳng cần ăn, mà chỉ cần nhấp nhẹ một ngụm trà xanh, là đủ để mọi chuyện lắng dịu.
Bơ – Món béo lành mạnh giúp “xoa dịu” thần kinh hiệu quả
Bơ chứa chất béo tốt, vitamin và kali – tất cả đều đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh thần kinh và cân bằng hormone. Một ly sinh tố bơ hay vài lát bơ trong món salad có thể giúp bạn cảm thấy đỡ mệt, đỡ lo lắng hơn. Nhưng hãy nhớ ăn bơ vừa đủ, bởi stress thì cần xoa dịu, không phải “dìm chết” bằng calo đâu nhé!
Sữa chua – Món nhẹ nhàng cho những đêm nhiều suy nghĩ
Sữa chua chứa probiotics – lợi khuẩn giúp đường ruột khỏe mạnh, từ đó ảnh hưởng tích cực đến tâm trạng. Đường ruột và não bộ là một cặp bài trùng, nên khi ruột khỏe, bạn cũng cảm thấy nhẹ nhõm hơn. Sữa chua còn chứa vitamin B và canxi, hỗ trợ điều chỉnh tâm trạng, giảm lo âu. Khi bị stress nên ăn gì vào buổi tối? Một ly sữa chua mát lạnh sẽ là điểm kết ngọt ngào.
Các loại hạt – Đáp án cho thắc mắc “khi bị stress nên ăn gì?”
Hạnh nhân, óc chó, hạt điều… đều chứa chất béo lành mạnh và vitamin B, E giúp bảo vệ hệ thần kinh khỏi ảnh hưởng xấu của stress. Một nắm hạt mỗi ngày có thể giúp tâm trạng bạn vững vàng hơn trong những giờ làm việc căng thẳng. Khi bị stress nên ăn gì để “hồi máu” cho bộ não? Câu trả lời có thể nằm trong gói hạt snack bạn từng bỏ quên trong ngăn tủ đấy!
Giải mã được câu hỏi “khi bị stress nên ăn gì” cũng giống như tìm thấy bản đồ dẫn lối ra khỏi mê cung tâm trạng rối ren. Những thực phẩm lành mạnh không chỉ làm dịu dạ dày mà còn xoa dịu tâm hồn đang mỏi mệt. Giữa cuộc sống đầy biến động, chọn đúng thực phẩm là bạn đang chọn lại sự an yên cho cơ thể và tâm trí. Hãy ghé thăm Kênh 14 thường xuyên để bỏ túi thêm nhiều bí kíp sống khỏe, sống vui và “nạp pin” tinh thần thật chất lượng nhé!
